Avec le réchauffement climatique, il est de plus en plus important pour les fleuristes de se fournir avec des producteurs locaux. En Gironde, où le climat est assez peu propice à la production de fleurs, ils sont obligés de s’adapter en terme d’approvisionnement. Rencontre avec un fleuriste engagé, qui a changé son mode de fonctionnement afin de mieux répondre aux besoins de la planète
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